Reserveren?
0299 652554

Eetcafé 'de Zeilhoek'

Gelegen tussen Volendam en Monnickendam

Vanaf de Etagère

Gezellig samenzijn maar nét even iets willen dan een lunch. Hiervoor hebben wij ”de Etagère” bedacht.

Per twee personen serveren wij een drie laags etagère met een keur aan lekkernijen. Wij hebben de etagère momenteel in twee varianten met eventueel als afsluiting een dessert proeverij, eveneens per 2 personen.

Wij serveren deze uitsluitend op reservering vanaf minimaal 8 personen.

Uitsluitend tussen 12.30 en 16.00 uur. 

 

Etagère ”Deluxe”  € 17,50 (samenstelling kan wijzigen)

  • Soepje van ’t moment
  • Knoflookolijven
  • Gerookte makreelfilet
  • Gerookte Ijselmeerpaling
  • Gemarineerde zalm met mosterd dilledressing
  • Garnalenkroketje van Cas Spijkers met cocktailsaus
  • Gerookte runder Rib-Eye met truffelmayonaise en pijnboompitten
  • Carpaccio van ossenhaas
  • Gerookte eendenborst filet met bosbessensaus
  • Vitello tonato met tonijnmayonaise rode ui en kappertjes
  • Ambachtelijk bereidt brood met aioli en tapenade

Etagère ”Superieur” € 19,50  p/p (samenstelling kan wijzigen)

  • Soepje
  • Knoflookolijven
  • Sashimi van verse tonijn met wakame, sesamzaadjes, wasabi en sushigember
  • Hollandse garnalen met cocktailsaus
  • Gamba’s á Ajillo
  • Gambakroketje van Cas Spijkers
  • Gerookte zalm met dille roomkaas
  • Gerookte runder Rib-eye met truffelmayonaise en pijnboompitten
  • Geitenkaasje in geroosterde paprika met caramel
  • Carpaccio van ossenhaas
  • Kalfskroketje met grove mosterd

Etagère ”Zoet”  € 8,75 p/p

  • Een keur aan lekkere dessertjes. Altijd taartjes & ijs.

 

 

Powered by: Inspirerend Helder